ハワイで大流行の兆し:自分で作るラーメン店 Aunty’s Ramen

アロハ! ハワイリゾート物件不動産専門の初穂(はつみ)キャンベルです。

長女ちゃんと遅くまで荷物の後片付け。若者は最近の流行を直ぐに取り入れた、情報が早い!特にレストラン関係。夜食に『ニーナちゃん お腹空いたよ~』と娘に連れて行かれたお店はお初でした。

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車ではいつも横を通っていたお店。最近変わったばかりで何のお店かな?と
疑問だったのですが、その謎が解けました!

とっても面白いコンセプト。自分で作るラーメンです。スープ、麺、具を選びます。

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ラーメンの具を自分の好みで、ざるの中に入れて行きます。

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ハーフパウンド(230g)$7、50 で麺とスープが選ぶ事ができ、その上無料です。
具だけの料金になります。

そして大人の顔が入るくらいの大きな器でスープの中に選んだ具が入ったラーメンを持って来てくれます。

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そしてこの付けだれも無料です。ラーメン、うどん、ベトナムフォーの麺など色々選び、出来上がった後はテーブルに持って来てくれます。

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最後はデザート、台湾風かき氷。みぞれの味が美味しかったです。それもトッピングだけチャージされ、かき氷は無料!だからこれで$2.30!! めちゃくちゃ安いです。

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ニーナちゃん ハッピー♡

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丸亀うどんとよく似たコンセプトですが、こちらの方が麺やスープを選ぶ事ができ、それも無料!トッピングソースも無料なので、バラエティーに飛んでいると思います。

オーナーさん実はハワイで台湾鍋、火鍋を最初にオープンされてた方。Home Sweet Caféの前オーナーさん。ビジネスを日本人に売却されたようです。噂では凄い金額で!!!

私はビジネスを作って売却した事があるので、これは凄いプロフィット!!でもそれまでにマーケティングフィーがかかりますよ。

ビジネスは全てマーケティングです。

ってビジネス語録になってしまいましたが、一度行ってみて下さいね。

Aunty’s Ramen

1110 Mccully St, Honolulu, HI ·
(808) 946-8686


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